購入概要
ダッチオーブンやスキレットなら焚き火でも調理が出来るのですが、お肉や野菜を焼くBBQは焚き火調理だと炎上しがちですよね。
そこで必要なのが調理に向いている木炭です！
一口に木炭と言えど、種類はたくさんありますが、私は岩手切炭がお気に入りでよく使っています。
最初は安いマングローブ炭を使っていたのですが、使いやすさが異次元に違うので、そこも踏まえてご紹介したいと思います！
岩手切炭の特徴
スペック
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | 岩手切炭 |
| 原産 | 岩手県 |
| 重量 | 6kg |
| 素材 | 楢木 |
| 炭種 | 黒炭 |
| 価格 | 数千円 |
↓商品詳細
岩手切炭、6ｋｇ、黒炭、信頼のブランド、室内使用、
岩手切炭、6ｋｇ、黒炭、信頼のブランド、室内使用、
www.amazon.co.jp
炭の形が均一
一般的なマングローブ炭は、炭の大きさ・形がバラバラです。
ですが、この岩手切炭は形が均一なため、持ちやすく、火力調整もしやすいです。
また火を起こすのにも、形が均一な方が炭を組みやすいですよね。
火持ちが良い
マングローブ炭は火がつきやすい分、火持ちが悪いです。
とても安い値段で売っていますが、多めに買わないといけないので、意外にコストがかかります。
一方、岩手切炭は火がかなり長く持ちます。
なんと、最初に起こした炭で1.5時間はBBQができます！！
火がつきやすい
もちろんマングローブ炭よりは火が付きにくいですが、着火剤で15分ぐらい燃やすと火が簡単に付きます！
火が付きやすい理由は、先ほど記載した、形が均一という特性が表れています。
煙が少ない
炭の煙は目にしみますよね・・
嫌な匂いもしますし、目に入ると涙が出てきます(笑)
ですが、岩手切炭の最大のメリットは煙が少ないことです！
一度使いましたが、驚くほどに煙が少ないです(^ ^)
そのため、炭の煙や匂いが苦手な方には岩手切炭オススメです！
おわりに
以上、岩手切炭のご紹介でした！
炭の形が均一ゆえ、持ち運びがしやすく、火が付きやすいです。
また火持ちも長く、煙も少ないので、炭の匂いが苦手な人にもお勧めできますm( )m
皆さまのご参考になれば幸いです！
最後までお読みいただきありがとうございました。
